Gunnels bönsallad
And who is Gunnel...?
Ytterligare en matig sallad. Lunchrätt eller tillbehör. Den här finns på salladsbuffén på mitt jobb. Lovely...
300-400 g blandade bönor och/eller kikärtor (det finns konservburkar med bönblandningar)
1 dl russin
10 cm purjolök, fint strimlad
1 dl gräddfil (yoghurt eller nåt annat krämigt)
2 msk lättmajonnäs
2 tsk senap (den du gillar bäst)
2 tsk persillade (akta så du inte tar en med glutamat i!)
1/2 tsk salt (eller mindre)
Häll av och skölj bönorna. Blanda allt och låt stå en stund. Då kommer smakerna verkligen till sin rätt.
Ytterligare en matig sallad. Lunchrätt eller tillbehör. Den här finns på salladsbuffén på mitt jobb. Lovely...
300-400 g blandade bönor och/eller kikärtor (det finns konservburkar med bönblandningar)
1 dl russin
10 cm purjolök, fint strimlad
1 dl gräddfil (yoghurt eller nåt annat krämigt)
2 msk lättmajonnäs
2 tsk senap (den du gillar bäst)
2 tsk persillade (akta så du inte tar en med glutamat i!)
1/2 tsk salt (eller mindre)
Häll av och skölj bönorna. Blanda allt och låt stå en stund. Då kommer smakerna verkligen till sin rätt.
Kommentarer
Trackback
