Kajans

Så jävla goda men skitsvårt att få dem snygga!

200 g + 100 g vit choklad
1 dl vispgrädde (jag tror det räcker med 3/4 dl - då kanske smeten inte blir så lös och kladdig)
1 lime
1/2 tsk kanel

Tvätta limefrukten. Riv det yttersta skalet.

Hacka 200 g choklad.

Värm grädden och häll över hacket. Rör tills allt har smält.

Blanda i limeskal och kanel.

Ställ smeten i frysen i minst tre timmar.

Rulla små kulor av smeten (det var här jag misslyckades och fick klicka ut små fula högar istället).

Smält resten av chokladen och rulla kulorna i det. (här fick jag improvisera med sked och dopp och kakformar.

Låt allt stelna.